「マヌカハニー」という蜂蜜をご存じですか?

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この前、朝から喉が痛くて風邪をひいてしまったと思っていたところに、「マヌカハニー」という蜂蜜をいただきました。 彼女曰く、「のどの痛みが和らぐヨ!」と言われたものの半信半疑でとりあえずもらっておきました。

私の中では、はちみつと言えば、栄養豊富な健康食品というイメージがあり、パンケーキや蜂蜜レモンなどに使用する事位しか思いつきませんでしたし、喉薬の代わりになるとは思ってもいませんでした。

 

騙されたと思って飲んでみた結果ですが、嘘のように喉の痛みが和らいだのです。ちょっと信じられませんでした。そこで気になり、この「マヌカハニー」という蜂蜜にはどの様な効果等があるのか少々調べてみました。

まず、マヌカハニーとは、ニュージーランドにのみ生息するマヌカの木から採取されるはちみつです。マヌカの花は1年のうち4週間しか咲かないため蜜を採取できる期間が短く、とても貴重なはちみつなのです。なんでも、古くから様々な症状に薬代わりとして用いられてきたそうです。

 

「マヌカハニーこんな効果が期待できる」

・普段からマヌカハニーを摂取することで胃腸を健康に保つ効果が期待できます。その他にもピロリ菌駆除、胃潰瘍や過敏性腸症候群への効果も期待できるそうです。

・マヌカハニーは虫歯菌や歯周病菌の殺菌効果が期待できます。さらに、歯垢をつきにくくする効果もあるので、それによる虫歯予防・歯周病予防も期待できます。

・マヌカハニーはのどの粘膜を保護してくれるため、のどの痛みの改善に効果があります。また、風邪やインフルエンザのウイルスや菌は傷ついた粘膜から侵入しやすいので、のどを保護することにより予防も期待できます。

・マヌカハニーには強力な抗酸化物質が含まれており、それにより紫外線によるダメージなどを補う事が期待できます。また、ニキビの原因となる悪玉アクネ菌の増殖を抑え、毛穴に溜まった皮脂を取り除くことでニキビを予防することが期待できます。

「マヌカハニーの食べ方」

おすすめの食べ方は、1日1回、空腹時にティースプーン1杯程度舐めることです。

 

また、マヌカハニーの抗菌物質は熱に強く、温めても壊れないのでお湯に溶かして飲むこともできますし、紅茶に入れて飲んでもかまいません。通常の蜂蜜の代わりに料理やお菓子作りに使うこともできます。

 

ただ、食べるときに使うスプーンは木製や陶器製のものを使用するようにしましょう。金属製のものを入れると、殺菌能力が落ちてしまうとされています。また、きちんと乾かして清潔な状態のスプーンを使うようにしてください。マヌカハニーの中に水分が入ると、酵母と水分が結びついて、発酵してしまう恐れがあるそうです。

 

 

「マヌカハニー副作用はあるのか」

・可能性としては、はちみつを媒介とする花粉アレルギーがあげられます。

・糖尿病を持っているような人は、血糖値を上げないためにも摂取量に気をつけましょう。

ちなみに、スプーン1杯のマヌカハニーは、60カロリー、炭水化物18gまたは砂糖16gとおよそ等しく、これは一般的な蜂蜜と同じです。

 

「マヌカハニーを購入するときの選び方」

マヌカハニーの瓶等をよく見てみると,UMFとかMGOという文字が書いてあり、その横に数字が書かれています。 そして、選ぶときの参考になるのがこの数字の値です。

数字が高いほど抗菌効果が期待できるとされており、高ければ高いほど希少なものとなり、お値段が高くなることになっています。効能を期待するのならば、UMF10以上、MGO263以上がお勧めとなります。

ちなみに、市場に流通しているマヌカハニーのうちUMF10以上のものは全体の20%、UMF20以上のものだとわずか5〜6%ほどと言われています。

「UMF値の目安」

・0~4 健康効果はあまり期待できない

・5~9 日常の健康維持に適する

・10~14 自然治癒力を高める効果が期待できる

・15以上 治療効果が期待できる(1回に大さじ1以上摂取しないこと)

私も実際に食べてみましたが、口に入れたときに独特な味わいとその香りは普段私たちが頂いている蜂蜜との違いに驚くと思います。また、水分量が他の蜂蜜よりも少なめなので味が濃いのが特徴です。

実際に私の喉の痛みが低減された事実から効果は期待できると思います。

でも~ もう少し安くならないかなと思うこの頃です。

 

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